Im Hofladen gibt es so einiges zu entdecken:
von hausgemachter Marmelade und Eierlikör, bis hin zu selbsterzeugten Kartoffeln, Salzen und Ölen sowie Dekorationsartikeln aus der Region.
Hausgemachte Marmelade
Sorten:
Erdbeer-Mango, Birne Feige, Traube, Johannesbeere, Brombeere, Quitten, Pflaume, Himbeere,
Erdbeere-Banane, Rosengelee, Apfel, Erdbeere-Lavendel
Eierlikör
Blütenhonig aus Mertloch
Nudeln vom Geflügelhof Jünger in Kürrenberg
Frische Eier
Kartoffeln aus eigener Erzeugung:
-festkochende (ideal für Salate und Bratkartoffeln)
-vorwiegend festkochende (ideal für Püree und Eintöpfe)
Obst der Saison
wie Äpfel, Birnen, Erdbeeren, Pflaumen uvm.
Essig, Salz und Sirup aus dem „Maifelder Genusslabor“
-Holunderblütenessig, Erdbeeressig, Ananasessig, Himbeeressig
-Basilikumöl, Pizzaöl
-Ingwersirup, Holunderblütensirup
-Rosenzucker, Minzzucker
Hausmacher Wurst vom Schlachter aus Gamlen
in verschiedenen Größen
Sorten:
Blut-, Leber-, Schwartemagen-, Brat-, Fleisch- und Jagdwurst
Senf von der historischen Senfmühle in Cochem
Sorten:
historischer Senf, Knobi-Senf, Waben-Senf, Indisch Curry Senf,
Mühlen-Senf, Riesling-Senf, Cayenne-Senf
Käse aus der bergischen Bauernkäserei in Burscheid
Sorten:
Bockshorn Klee, Rauchkäse, Feuerkäse, Tomate-Olive, Kräuter der Provence,
Knoblauch, Basilikum, Natur, Pfeffer
Plätzchen aus der Schmausen-Küche
Sorten:
Schaummakronen, Nussecken, Spritzgebäck, Spritzgebäck mit Schokolade,
Anisblüten, Zitronenblüten, Spekulatius, Heidesand
Tellofix
Salatfein, Jäger-Sauce, Rindsboullion, Bratensauce
Liköre aus Winningen
Sorten:
Schmausentröpfchen (Erdbeer, Kirsch, Weinbergspfirsich), Bierlikör
Himbeere, Kirsch, Pflaume, Johannesbeere, Mirabellen, Weinbergspfirsich
Schnäpse
Sorten:
Moselanis, Zwetschgenwasser, Kirschwasser, Himbeerwasser,
Schlehenbrand, Traubenbrand, Alter Weinbrand, Hefebrand,
Haselnussgeist, Mirabellenbrand
Obstler, Williams Christ,